最近勢いに乗っているのがあの北海道の花畑牧場でしょう。
一番有名なのは生キャラメルですが、その製造過程で出るホエーを使って育てた豚も有名です。
今回も誘惑に負けて、ホエー豚の豚丼セットを買ってしまいました。
楽天にある花畑牧場のページを開くと、２１時開催２２時閉店の購入コーナーを発見。
これって販売戦略だよなぁ、と思いつつも２０時５５分にはＰＣの前で待機。
５８分ごろには購入可能にページが変わりました。
すぐに購入ボタンをクリックしてしまいましたが、値段は３セット入りで４８００円。
決して安くはありませんが、家族で外食に行くよりは安いもんです。
さすが人気商品だけあって、クリック注文してから自宅に届くまで１０日間ぐらいかかりました。
うーむ、これはすぐ食べたい人には無理だなぁ。
贈り物としてもいつぐらいに届くかわからないし。
ですがこのホエー豚丼、冷凍食品なので保存がききます。
右が届いた時の箱の画像です。
高級感を出している箱です。ホエー豚をブランドにしたい狙いが伺えます。
食べる一日前ぐらいに冷蔵庫のチルド室に置いておきます。
箱を開けると右の画像のようになっています。
肉は一人前ずつパックに入ってさらに紙で包装してあります。
専用のタレも３つ付いています。
箱の中身も見た目が立派ですね。
作り方を書いた紙も入っています。
フライパンで、色が変わるまで片面を焼いて、ひっくり返したらタレをつけながら焼きます。
最後に白いご飯の上に載せればできあがり。
食べた感想は、「確かに旨い！。豚肉自身の甘さとタレの甘さが絶妙！」。
１パックを１食分にするのはもったいなくて、１パックを２人で分けて食べました。
このタレの味をまねてみようと、いろいろ試してみた結果、市販の甘口の焼肉のタレを温めたところにキャラメルを混ぜて溶かしたものが、一番味が近くなりました。
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